Jackman ジャックマン 正規取扱店。
店舗のある、福井県にゆかりのある商品をそろえたセレクトショップです。
店主の趣味で靴も取り扱っております。
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とととこぶ 焼き鯖節と昆布のふりかけ 25g フクション!敦賀ワークス
¥450
さくさく昆布と納豆昆布の旨み、深みを増す焼き鯖節の風味が ごはんのふりかけに最適です。 おにぎりに、うどんやそうめん、冷ややっこなどの薬味に。 あたたかい炊きたてのご飯にぱらぱらぱら・・・最高ですね。 名称:昆布加工品 原材料名:昆布(国内産)、さばのふし削り、醸造酢、醸造調味料、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量:25g 賞味期限:種類選択に表示 保存方法 : 直射日光及び高温多湿を避け常温で保存 加工者:敦賀ワークス株式会社 敦賀ワークス×六感デザイン 福井県セルプ「フクション!」プロジェクト商品です。 ------------------------------ 「フクション!」は 福祉に新たなアクションを起こすプロジェクトです。 福祉事業所と民間企業や地域の方を繋げ、福祉を「当たり前のもの」にする福井県のプロジェクト。
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姉崎椎茸園 国産 原木椎茸 乾しいたけ スライス 25g
¥432
福井県越前町の山林に囲まれた集落で50年以上椎茸栽培を行っている姉崎椎茸園。 原木から地元産にこだわり、自然の中で育てた姉崎椎茸は肉厚でぷりっぷりです。 それをスライスし乾燥しているので、戻るとムチムチの本当に美味しいしいたけです。 美味しさが濃縮した乾ししいたけを、もっと手軽に楽しめるように薄くカットいたしました。 ぽきぽきと好みのサイズに砕いてお味噌汁、お料理にパパっと入れて使うだけ。 餃子のタネに入れてもおいしいです。 内容量:25g 原産地 : 福井県産
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姉崎椎茸園 国産 原木椎茸 乾しいたけ スライス 50g
¥756
福井県越前町の山林に囲まれた集落で50年以上椎茸栽培を行っている姉崎椎茸園。 原木から地元産にこだわり、自然の中で育てた姉崎椎茸は肉厚でぷりっぷりです。 それをスライスし乾燥しているので、戻るとムチムチの本当に美味しいしいたけです。 美味しさが濃縮した乾ししいたけを、もっと手軽に楽しめるように薄くカットいたしました。 ぽきぽきと好みのサイズに砕いてお味噌汁、お料理にパパっと入れて使うだけ。 餃子のタネに入れてもおいしいです。 内容量:50g 原産地 : 福井県産
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とととこぶ かむほどに旨い焼きさばジャーキー 27g おつまみ フクション!敦賀ワークス
¥450
噛めば噛むほどに口の中に旨味が広がります 石川県産のサバを加工し、独自の調味・焼き方で美味しいジャーキーに仕上げています。 お茶うけ・おつまみに最適です。 細かく砕いてお茶漬けにご使用いただけます 名称:魚介乾製品 原材料名:さば(石川県産)、オリーブオイル、チキンエキス調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉を含む) 内容量:27g 賞味期限:種類選択に表示 保存方法 : 直射日光及び高温多湿を避け常温で保存 加工者:敦賀ワークス株式会社 敦賀ワークス×六感デザイン 福井県セルプ「フクション!」プロジェクト商品です。 ------------------------------ 「フクション!」は 福祉に新たなアクションを起こすプロジェクトです。 福祉は誰もが「しあわせ」に、そして「よりよく生きる」ために必要なこと。 障がいがある方もない方も、みんなが自分の持ち味を活かしイキイキと働ける、 そんな当たり前の世の中を実現するために 福祉と地域で暮らす人や企業をつなぐ、新しい関係性を生み出していきます。
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百笑の塩 越前海岸 志野屋製塩所 結晶/50g 細/100g
¥700
福井県福井市の越前海岸沿いにある志野製塩所の、百笑(ひゃくしょう)の塩 昔ながらの手法で3日間ほどかけて丁寧に焚きあげてつくるお塩は、天然ならではの素朴な旨みが際立つ逸品です。 透き通る綺麗で豊かな海水を山の間伐材や空き家の廃材を燃料として薪火で焚き上げるお塩は越前海岸の結晶そのもの。 海山の豊かさからなるお塩です。 ミネラルが豊富でほんのりとした甘みがあり、旨味やコクも感じられます。 春夏秋冬、季節により味が微妙に異なります。自然なおいしさを楽しめます。 結晶の塩はお肉やスイーツ作りなどにおすすめです。 種類に季節が表示されているのでご確認ください。 おにぎりで頂くと旨みがわかりやすく、とてもおいしいですよ。 内容量 結晶/50g 細/100g 原産地 : 福井県産
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完全なる甘えび 雄島水産株式会社
¥450
SOLD OUT
福井県産の甘えびだけを使用した、無添加のパウダーです。 甘えびの頭から身の部分を全て使用し、乾燥、独自の製法でローストしキメの細かいパウダーに仕上げました。 甘えびの頭だけだとエグみが出てしまいがちですが、身を一定の分量混ぜる事により、エグみがない、海老の旨味、香り引き立つパウダーに仕上げました。 ビスク、カレーのコクだし。 だし巻き卵、炒飯などの旨味や香りだし。 油に溶ける性質があるので、アヒージョにもお使い頂けます。 市販のマヨネーズにパウダーを混ぜてディップに。 カップラーメンの味噌味にお湯を入れるときに少々… 釜玉うどんにもばっちりでした。 フライドポテトに振りかけてシャカシャカポテトもおいしかったです。 添加物を使用していないので、安心して色々なお料理使用できます。 お料理の幅が広がります! 原材料 福井県産甘えび 内容量 25g 原産地 : 福井県
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丸松茶舗 豆入り番茶 ほうじ仕上げ お茶 ティーバッグ
¥1,080
ほうじ茶と炒りたての大豆をブレンドし、香ばしく口あたりのさっぱりとしたお茶です。 息子と娘が初めて飲んで、このお茶がいい。 水筒に入れるお茶、これがいいといってから我が家のお茶はこれです。 どんなお料理の味も邪魔せず、またカフェインもほとんど入っていないので時間帯も気にせず、小さなお子様からお年寄りまで、どなたでもお召し上がりいただけます。 冬はホットで、夏は冷たく冷やして、四季を通じてお召し上がりいただけます。 厳選したほうじ茶に福井県産の大豆をブレンドした、優しい甘さと香ばしさが特徴のお茶です。 内容量:200g(10g×20袋) 原材料名 : 大豆(国産)(遺伝子組み換えでない),緑茶(国産) 保存方法:高温多湿を避け移り香にご注意ください。 加工者:(有)丸松茶舗
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福井産バジル×越前塩 バ塩 トマトバ塩 25g 無農薬バジル使用
¥648
越前の海からとれた塩を焙煎し石臼で挽いてバジルパウダーを混ぜ込み仕上げています。 無農薬で育てたバジルの葉のみを使用し、バジル本来の香りと色を存分に堪能するため熱をかけずに乾燥するフリーズドライ製法を採用しています。 天ぷらやお肉の付け塩として、卵料理やサラダにもご利用頂けます。 バジル本来の香りを楽しめる商品です。 【越前塩】 福井県越前町の浜から汲み上げた海水を温室で噴霧させながら太陽光と風の力で水分を蒸発させます。 濃縮海水を火力を使って釜一日からて攪拌しながら、じっくりと手作業で煮詰めて作り上げた天然塩。 単に煮詰めると塩の結晶が均一にならないため一日中攪拌し続けなければならず、大量生産することができない、正真正銘の海水から作った自然海、天然塩です。 工業精製塩とは違う、海の「汐」の甘さが利いた自然な塩。マグネシウムやカリウムなど必要ミネラルが15%以上も含まれ、食材の美味しさを最大限に引き出します。 内容量 各1個25g 原材料名 バジル塩:食塩(福井県) バジルパウダー(福井県) バジル&トマト塩:食塩(福井県) バジルパウダー(福井県)、トマト粉末、ガーリック、オニオン食塩(福井県) バジルパウダー(福井県)、トマト粉末、ガーリック、オニオン 賞味期限 : 製造後425日 保存方法 : 冷蔵庫での保管をお勧めしています。 原産地 : すべて福井県産
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山うに 柚子赤 中辛 辛口 越前隊 薬味
¥1,080
ゆず、鷹の爪、赤なんば(赤万願寺唐辛子)、塩を丁寧に擦り込み練り上げた、福井県鯖江市河和田に300年以上前から続く伝統的な薬味です。 見た目がうににそっくりな事から、その名前がついたと言われています。 ゆずが香る、ぴりっと辛い山ウニは、どんな料理もさっぱりと引き立ててくれる調味料です。 店主の好みは焼き鳥と餃子です。 焼き肉にもさっぱりおすすめです。BBQなどのマンネリ解消にも。 うどんやそうめんにもおすすめ。暑い夏はさっぱり。 その他なんでも合わせやすいのでぜひ。 内容量:60g 原材料名:7柚子(国産)、赤万願寺唐辛子(福井県産)、塩(福井県産)、赤唐辛子/酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限 : 種類に記載 保存方法 : 直射日光を避け常温で保存 製造者:(有)ザ・デリケンさくら工場 販売者:(株)越前隊
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蜂蜜 あわら蜜 180ml 国産 はちみつ Bee Life Colony
¥2,916
SOLD OUT
あわら蜜 海に近い場所で、オリーブの木の下に巣箱を置いています。 周辺にはブルーベリーや栗、胡桃、蕎麦の花が咲いています。 濃厚で珈琲やヨーグルトによくあいます。 内容量:180ml 原材料名:はちみつ 賞味期限 : 種類に記載 保存方法 : 直射日光を避け常温で保存 製造者:Bee Life Colony
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丸松茶舗 越前麦茶 福井県産 六条大麦 100% まるつぶ ティーバッグ
¥432
丸松茶舗の越前麦茶は麦の香ばしい香りが口いっぱいに広がる懐かしい味の麦茶です。 福井県は大麦の生産量が日本一で、しかも品質が良いのが特徴です。 六条大麦は鉄分や亜鉛などのミネラルやビタミンB1を含むだけでなく、不溶性・水溶性の食物繊維がバランスよく含まれております。 特に水溶性食物繊維を多く含んでおり、水溶性食物繊維のβ-グルカンには、糖質の吸収を緩やかに、食後に起こる血糖値の急な上昇を穏やかにする働きがあります。 また、血糖値やコレステロール値の上昇を抑えることで、動脈硬化や糖尿病、肥満などの生活習慣病の予防に優れた効果や効能を発揮します。 越前麦茶は、福井県産の六条大麦100%使用しております。 焙煎にもこだわり、一度浅煎りし、そのあとさらに深煎り焙煎を行う「二度焙煎自然通風冷却製法」を行っております。 丁寧に時間をかけて焙煎することで、通常のものに比べ旨みとコクが豊かで、何杯飲んでも胸焼けしない麦茶が出来上がりました。そのまま食べることもできます。 ノンカフェインなので、赤ちゃんからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 内容量:120g(10g×12袋) 原材料名 : 大麦(福井県産六条大麦) 保存方法:高温多湿を避け移り香にご注意ください。 加工者:(有)丸松茶舗